Ingredientes

200 gr de Azúcar Ledesma Rubio Mascabo
300 gr de chocolate blanco
200 gr de manteca
4 huevos
200 gr de harina 0000

Extra: C/N de chocolate blanco

Preparación

Derretir el chocolate blanco y la manteca en el microondas por 2 min.

Agregar los huevos, el azúcar y la harina.

Volcar en un molde rectangular de 20 x 30cm.

Llevar a horno suave (160°C) durante 45 min. Tener cuidado de que no se pase porque quedará como un bizcochuelo.

TIP: Se pueden agregar unos hilos de chocolate blanco derretido por encima.