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✨TARTA FRUTAL CON CREMA PASTELERA✨ Mirá lo qu

✨TARTA FRUTAL CON CREMA PASTELERA✨
Mirá lo que esta tarta frutal con crema pastelera… ¡Espectacular!
Es facilísima de hacer y la preparé con la masa sucreé quebrada bien azucarada que sirve para hacer tartas, cookies, tapas alfajores que te enseñamos ayer con mis amigos de Azúcar Ledesma.

Ingredientes:
Para la masa chequeá nuestra última publicación.
Para la pastelera:
🔹75 grs. de #Azucar #LedesmaClasica
🔹250 ml. de leche.
🔹1 huevo.
🔹1 yema.
🔹20 grs. de harina.
🔹20 grs. de almidón de maíz.
Para decorar:
🔹c/n de frutas de estación a elección.

Procedimiento:
🔸Vas a preparar una pastelera como hago siempre mezclando todo en la licuadora primero.
🔸Después llevás a fuego bajo revolviendo hasta espesar y la dejás enfriar.
🔸Completá la base de la tarta que también va a estar fría, fileteá fruta fresca - yo elegí frutillas, kiwi y arándanos, vos podés poner las que quieras-, decorá por encima y listo.
🔸¡A disfrutar de esta tartita super fresca!

TIP:
👉🏻 Podés pincelarla con brillo o mermelada reducida.
👉🏻Para la mermelada reducida vas a necesitar 2 cdas. de mermelada de diraznos o damascos, 2 cdas. de Azúcar Ledesma Clásica y 2 cdas. de agua, mezclas todo, lo llevas a hervor un par de minutos y reservás.

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#Amasamadre #TartaFrutal #CremaPastelera #MasaSablee #Ledesma #SomosLedesma #AzucarLedesma

✨MASA SUCRÉE✨ Siempre me piden la receta de m

✨MASA SUCRÉE✨
Siempre me piden la receta de masa sucrée porque es una masa quebrada azucarada ideal para base de tartas, cookies o tapas de alfajores y por eso hoy se las traigo junto a mis amigos de @azucarledesma.

Ingredientes:
(Para un molde de 20/23 cm)
🔹135 grs. de #Azucar #LedesmaClásica.
🔹250 grs. de harina 0000.
🔹110 grs. de manteca fría en cubos.
🔹1/2 cdita de sal.
🔹1 huevo.
🔹c/n de esencia de vainilla

TIPS:
👉🏼Una vez cocida la masa, se puede impermeabilizar antes de rellenar. Al pincelarla con huevo, el calor hará que su cuaje selle la masa con una película protectora. También la podés pincelar con chocolate, esto evitara que se humedezca con el relleno.

Procedimiento:
🔸Colocás harina en un bowl, una pizca de sal, Azúcar Ledesma Clásica y manteca bien fría cortada en daditos.
🔸Sumá un huevo apenas batido, esencia de vainilla e integrás, formando un arenado sin amasar.
🔸Formás un bollo, colocalo entre dos láminas de papel film o vegetal y estiralo.
🔸Colocás sobre una placa y llevás al freezer por 1 a 2 horas.
🔸Una vez fría la masa, la volvés a estirar, forrás el molde que vayas a usar, cubrí con papel aluminio y horneá a 180 grados con calor arriba y abajo por 12 minutos aproximadamente.
🔸Una vez cocida la masa, impermeabilizá antes de rellenar. Ni bien sale del horno la píncelas con clara de huevo batida.
🔸Desmoldás cuando la masa esté completamente fría, completá con crema pastelera o con el relleno que más te guste y listo.

¡Este Domingo se viene una receta con esta base de tarta, asíque no te la pierdas!

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#Amasamadre #MasaSucree #Ledesma #SomosLedesma

✨TÉ HELADO✨ El té helado es una bebida súpe

✨TÉ HELADO✨
El té helado es una bebida súper refrescante, especial para los días más lindos de primavera y verano. Aprendé a prepararlo siguiendo este paso paso.

Ingredientes:
🔹C/N de #Azúcar #LedesmaLight
🔹Té (de la variedad que más te guste)
🔹Agua (3/4 partes más de lo habitual)
🔹C/N de Hielo.
🔹C/N de limón.
Extras:
🔹Menta o cedrón, o la hierba refrescante que más te guste.

Procedimiento:
🔸Primero elegí la variedad de té que más te guste, aunque te recomendamos que uses un té suave, porque el sabor se concentra al enfriarse.
🔸Para prepararlo, usá tres cuartas partes del agua necesaria para elaborar té caliente en un jarro.
🔸Cuando esté listo el té, dejálo enfriar un poco antes de trasladarlo a una botella o jarra de vidrio para evitar que se rompa y llevalo a la heladera.
🔸Añadí azúcar Ledesma Light a tu gusto y revolvé para que se disuelva.
🔸A la hora de servirlo, agregá hielo y unas rodajas de limón en el vaso y listo.

👉🏻 TIP: podés aromatizarlo con menta, cedrón o alguna hierba fresca que te guste.

#TeHelado #Te #AzucarLedesma #Ledesma #SomosLedesma

✨MEGA SORTEO✨ Junto a nuestros amigos de @comu

✨MEGA SORTEO✨
Junto a nuestros amigos de @comunidadpipore vamos a sortear 5 KITS que contienen: nueve (9) packs de 500gr de yerba (todas las variedades de Piporé), un (1) set matero compuesto por mate, bombilla y termo, un (1) bolsón de Azúcar Ledesma Clásica y dos (2) cajas de Azúcar Ledesma Rubio Mascabo 😱🥳

¡Es muy fácil participar!

Tenes que:
🫰🏻Darle like a este post.
🫰🏻Seguir a @comunidadpipore , a @azucarledesma y a @ledesmacero .
🫰🏻Etiquetar a un amigo. Cuantas más menciones ¡Más chances de ganar!

🙌🏻 Se sortea el Domingo 08/12 y vamos a anunciar al ganador en nuestras historias el Lunes 9/12 por la tarde.

IMPORTANTE: Ante la proliferación reiterada de estafas a través de cuentas falsas, BAJO NINGÚN CONCEPTO ingreses información personal ni ingreses a ningún enlace o link. Desde ninguna de nuestras cuentas te pediremos datos bancarios y/o de tarjetas de crédito. ¡PRESTÁ ATENCIÓN!

Sorteo válido únicamente para la República Argentina (incluye envío). Participan únicamente perfiles/cuentas personales y verificables. Podes ver las bases y condiciones del sorteo en el link de nuestra bio.

Ahora sí... ¡Mucha suerte!✨

#Pipore #ComunidadPipore #AzúcarLedesma #Sorteo #Sorteos #SorteosArgentina #sorteoargentina #Ledesma #SomosLedesma

✨ BISCOTTI CON ALMENDRAS ✨ El cafecito de la s

✨ BISCOTTI CON ALMENDRAS ✨
El cafecito de la sobremesa no es lo mismo sin unos ricos biscotti como los de esta receta.

Ingredientes:
🔹120 gr #azucar #LedesmaRubioMascabo
🔹60 gr de manteca.
🔹C/N esencia de vainilla.
🔹2 huevos medianos.
🔹230 gr de Harina 0000.
🔹1 cdita de polvo para hornear.
🔹Pizca de sal.
🔹90 gr de almendras tostadas.

Procedimiento:
🔸Batir la manteca pomada con el azúcar hasta blanquear.
🔸Agregar los huevos de a uno e integrar batiendo.
🔸Incorporar el harina junto con el polvo de hornear tamizados y la sal.
🔸Mezclar con espátula o con lira en batidora hasta formar una masa. Agregar las almendras e incorporarlas a la masa.
🔸Formar un rollo y cocinar en horno a 170 C.
🔸Dejar enfriar y cortar con cuchillo serrucho para pan rodajas al sesgo de 1,5 cm de ancho.
🔸Colocar sobre una placa y secar en horno a 100 C.
🔸 Conservar en lugar seco.
¡A preparar el cafecito!

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#biscotti #almendras #azucarledesma #somosledesma #ledesma

✨MUFFINS DE MANZANA, CANELA Y CRUMBLE✨ Con est

✨MUFFINS DE MANZANA, CANELA Y CRUMBLE✨
Con esta receta fácil y rápida, disfruta de unos muffins de manzana, canela y crumble ricos y con una textura perfecta.
¡Están buenísimos!

Ingredientes:
Para la masa:
🔹200 g de #azúcar #LedesmaRubioMascabo
🔹200 g de manteca
🔹3 huevos
🔹20 g de polvo de hornear
🔹1 cdita de canela
🔹400 g de harina 0000
🔹200 cc de leche
🔹2 manzanas
🔹Azúcar Ledesma Rubio Mascabo c/n
Para el Crumble:
🔹60g de azúcar Ledesma Rubio Mascabo
🔹60g de harina
🔹1 cda de Canela
🔹80 g de manteca bien fría

Preparación:
🔸Colocar en un bowl la manteca derretida junto a el azúcar y los huevos.
🔸Mezclar bien y agregar el polvo de hornear, la canela y la harina intercalando con la leche.
🔸Unir bien con la ayuda de una espátula y agregar por último las manzanas previamente salteadas en cubos con dos cucharadas de azúcar.
🔸Mezclar y reservar.
🔸Para el crumble, mezclar la harina con el azúcar, la canela y la manteca bien fría en cubos.
🔸Unir con las yemas de los dedos hasta formar un arenado. Reservar en la heladera.
🔸Colocar la mezcla de los muffins en un molde enmantecado y enharinado y agregar por encima el crumble.
🔸Llevar a un horno previamente precalentado a 180C y cocinar durante 20 a 25 minutos aproximadamente.
🔸Rectificar la cocción introduciendo un palillo. El mismo debe salir seco.
🔸Una vez listo, retirar del horno y dejar enfriar.
¡Servir y disfrutar!

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#muffins #manzana #canela #crumble #azucarledesma #ledesma

✨ CRINKLE COOKIES ✨ Si bien llevan su tiempo,

✨ CRINKLE COOKIES ✨
Si bien llevan su tiempo, estas cookies son un premio para los golosos que saben esperar.
No te vas a arrepentir, animate a prepararlas.

Ingredientes:
Rinde 20 unidades
🔹200 g de #azucar #LedesmaRubioMascabo
🔹190 g de harina 0000
🔹60 g de cacao amargo en polvo
🔹3 cucharaditas de polvo de hornear
🔹1 cucharadita de sal
🔹110 g de manteca
🔹230 g de chocolate amargo
🔹2 huevos
🔹1 cucharadita de esencia de vainilla
Para la cobertura:
🔹50 g de azúcar Ledesma Rubio Mascabo
🔹50 g de azúcar impalpable

👉🏻Tips: se pueden conservar en frasco hermético por una semana. También se puede reemplazar el azúcar Ledesma Rubio Mascabo por azúcar Ledesma Clásica.

Procedimiento:
🔸En un bowl mezclar los ingredientes secos.
🔸En otro bowl derretir la manteca junto con el chocolate amargo a baño María o en microondas bajando su potencia al 50% y revolviendo cada 15’’.
🔸Agregar los huevos y la esencia de vainilla a la preparación del chocolate y la manteca. Integrar con espátula de goma.
🔸Agregar de a poco los ingredientes secos hasta obtener una masa ligera. Dejar reposar en la heladera 1 h.
🔸Formar bolitas de 30 a 40 g, aplanarlas un poco y pasarlas de un lado por una mezcla para cobertura de azúcar mascabo y azúcar impalpable.
🔸Disponer las cookies sobre una placa de horno con el azúcar hacia arriba, dejando espacio entre una y otra.
🔸Llevar a horno medio (180°C) de 20’ a 25’ (hasta que la masa expanda y esté firme en su centro).
🔸Retirar y dejar enfriar.
¡A disfrutar!

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#cookies #crinklecookies #azucarledesma #somosledesma #ledesma

✨TORTA DE CHOCOLATE✨ ¿Viste lo que es esta to

✨TORTA DE CHOCOLATE✨
¿Viste lo que es esta torta súper chocolatosa?
¡No tiene gluten y es re fácil de hacer!

Ingredientes:
Para la torta:
🔹 250 gr #azucar #LedesmaRubioMascabo
🔹2 huevos
🔹1 pizca de sal
🔹1 cdita esencia de vainilla
🔹100ml aceite
🔹120 gr harina de arroz
🔹120 gr almidón de maíz
🔹2 cditas polvo de hornear
🔹1/4 cdita bicarbonato de sodio
🔹40 gr cacao amargo
🔹200 ml café o agua caliente
🔹papel manteca en la base
Para la crema bariloche:
🔹100 gr manteca
🔹150 gr chocolate semi amargo
🔹500 gr dulce de leche repostero

Procedimiento:
🔸Antes de empezar, enmantecá y enhariná con harina sin gluten un molde de 20 cm con papel manteca en la base y lo guardás en el freezer.
🔸Después, pesá 250 gramos de azúcar Ledesma Rubio Mascabo que vas a batir con huevos y una pizca de sal.
🔸Batiendo entre adiciones, agregá esencia de vainilla y aceite hasta integrar y espumar todo.
🔸Continúa colocando en un bowl harina de arroz, almidón de maíz, cacao, polvo de hornear y bicarbonato de sodio. Mezclalos e incorporalos a la preparación con un tamiz, intercalando con agua caliente -o café si te gusta- hasta completar.
🔸Terminá de mezclar con un batidor.
🔸Volcá sobre el molde enmantecado y enharinado que previamente enfriaste y llevá a horno precalentado a 170 grados por 40 min o hasta que pinches y salga seco.
🔸Dejá enfriar, desmoldá con cuidado, retirá el papel manteca de la base, cortá al medio el bizcochuelo, separá las mitades y reservá.
🔸Mientras, prepará una crema bariloche fundiendo a baño maría chocolate semiamargo y manteca. Retirá del fuego y mezclá con dulce de leche repostero, integrando hasta obtener una textura pareja.
🔸Para el armado, colocá una capa generosa de la crema sobre la base de bizcochuelo, tapá con la otra mitad y por encima completa con más crema cubriendo toda la torta.

Y listo ¡A disfrutar de esta torta que está buenisima!

#TIPS:
👉🏻La pizca de sal podés ponerla con los secos o cuando batís los huevos.
👉🏻Podés usar premezcla, harina de arroz o de almendras.
👉🏻Podés reemplazar por harina 0000.
👉🏻Antes de untar la crema bariloche, podés humeceder el bizcochuelo con café, té o almíbar suave si tenés.

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