Ingredientes

(Para 4 triffles)

Para la crema batida
4 cdas Azúcar Ledesma Light
300 cc crema de leche

Para los frutos rojos macerados
2 cdas de Azúcar Ledesma Light
300 gr de frutillas
300 gr de frambuesas
1 naranja

Para la base
120 gr de cookies con almendras o similar de vainilla

Extras: menta fresca y frutos rojos para el el topping

Preparación

• Para macerar las frutas

Lavar las frutillas y retirar su cabito, secarlas y cortarlas en cubos pequeños. Disponerlas en un bowl junto con las frambuesas. Rallar la naranja sin su parte blanca y agregar su jugo, sin semillas. Agregar las dos cucharadas de Azúcar Ledesma Light, mezclar suavemente y reservar en la heladera.

• Para la crema batida

Veerter la crema de leche en un bowl, agregar el Azúcar Ledesma light y batir a punto (que quede cremosa, antes de punto chantilly). Reservar en la heladera.

• Para el armado

Disponer los vasitos, moler las galletitas y cubrir la base del vaso con las mismas. Agregar los frutos rojos macerados, cubrir con la crema y terminar con la menta y los frutos rojos.

¡Triffles listos para servir!