Ingredientes

• Para la masa:

100 g de #Azúcar #LedesmaRubioMascabo .
320 g de harina 0000.
200 g de manteca fría en cubos.
3 cdas de agua fría.
2 cdas de jugo de limón.

• Para el relleno:

100 g de Azúcar Ledesma Rubio Mascabo.
4 naranjas de ombligo.
30 g de fécula de maíz.
Jugo de 1/2 limón.
C/N de manteca derretida.
C/N de azúcar extra para decorar y caramelizar

• Extra para servir (opcional):

C/N de crema chantilly.
C/N de azúcar impalpable.

Preparación

Mezclar harina con el azúcar Ledesma Rubio Mascabo y la manteca fría en cubos, y hacer un arenado. Agregar agua fría y el jugo de limón.

Unir la masa y llevar a frío.

Cortar las naranjas en rodajas sin piel.

Llevarlas a un plato o bandeja con azúcar, el almidón y el jugo de limón. Dejar reposar unos minutos.

Estirar la masa y llevar a una placa enmantecada y enharinada. Colocar las naranjas en el centro y llevar los bordes de la masa hacia adentro rústicamente.

Pincelar la masa con manteca derretida y azúcar rubia.

Llevar a horno precalentado a 180ºC por unos 40 minutos. Dejar entibiar. ¡Servir y a disfrutar!

👉🏼Sugerencia: se puede servir con azúcar impalpable espolvoreada en el momento y crema chantilly.