Ingredientes

100 gr de Azúcar Ledesma Clásica
30 gr de manteca fundida
40 gr de pasta de maní
2 huevos
130 gr de harina 0000
5 gr de polvo para hornear
80 gr de chocolate cobertura semiamargo
70 gr de chocolate cobertura semiamargo picado
50 gr de maní pelado y tostado

Preparación

Tamizar el harina y el polvo de hornear. Colocarlos en un bowl.

Agregar el Azúcar Ledesma Clásica, los huevos y luego el chocolate fundido. Integrar con batidor.

Incorporar la manteca fundida y la pasta de maní. Integrar.

Agregar los trozos de chocolate y el maní (reservar un poco para decorar al final), y mezclar.

Colocar la preparación en tulipas para muffins color marrón o de papel madera. Decorar por encima con el chocolate y maní reservados.

Hornear en horno a 170°C durante 15 minutos. ¡Y a disfrutar!