FLAN DE DULCE DE LECHE

Ingredientes
1 lt de leche
200 gr de dulce de leche
8 huevos
100 gr de Azúcar Ledesma Rubio Mascabo
- Para el caramelo:
200 gr de Azúcar Ledesma Rubio Mascabo.
Preparación
Calentar la leche junto con el dulce de leche.
Colocar los huevos en un bowl y batir. Agregar el Azúcar Ledesma Rubio Mascabo.
Incorporar la leche caliente lentamente. Dejar reposar y remover la espuma para que quede más liso.
Acaramelar una flanera con los 200 gr de Azúcar Ledesma Rubio Mascabo. Incorprar la mezcla. Llevar a horno bajo (160-170°C) a baño maría por 50 minutos aprox.
¡A disfrutar!
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