Ingredientes

1 lt de leche
200 gr de dulce de leche
8 huevos
100 gr de Azúcar Ledesma Rubio Mascabo

• Para el caramelo:

200 gr de Azúcar Ledesma Rubio Mascabo.

Preparación

Calentar la leche junto con el dulce de leche.

Colocar los huevos en un bowl y batir. Agregar el Azúcar Ledesma Rubio Mascabo.

Incorporar la leche caliente lentamente. Dejar reposar y remover la espuma para que quede más liso.

Acaramelar una flanera con los 200 gr de Azúcar Ledesma Rubio Mascabo. Incorprar la mezcla. Llevar a horno bajo (160-170°C) a baño maría por 50 minutos aprox.

¡A disfrutar!