Ingredientes

200 g de azúcar Ledesma Rubio Mascabo
200 g de manteca bien fría
150 g de harina 0000
50 g de harina integral
50g de nueces

Opcional para la base: fruta en rodajas finas (pera o manzana)

Opcional para el topping: helado o crema batida.

Preparación

En un bowl se mezclan con los dedos o con cornet la manteca (bien fría), la harina 0000, la harina integral, las nueces y el azúcar Ledesma Rubio Mascabo, hasta lograr un granulado.

En el recipiente elegido para servir, poner fruta al fondo cortada en rodajas finas. Poner el crumble por encima y llevan al horno a 180°C durante 30 minutos.

Ideal para comer calentito, acompañado con helado o crema batida.