ALFAJORCITOS DE NUEZ
Ingredientes
70 g azúcar Ledesma Rubio Mascabo
150 g mix harina sin gluten
50 g nuez procesada
1 cdita polvo leudante
70 g manteca
1 huevo
1 cdita esencia de vainilla
C/N de dulce de leche repostero
Preparación
En un bowl colocar la manteca pomada con el azúcar y batir, agregar el huevo y por último los secos, amasar hasta lograr una masa suave.
Colocar en film y estirar. Llevar a la heladera.
Retirar una vez fría la masa y cortar círculos.
Colocar en una placa cocinar en el horno 180°C durante 8 minutos.
Retirar y dejar enfriar y luego rellenar con dulce de leche.
¡A disfrutar!
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