Ingredientes

10 g de azúcar Ledesma Rubio Mascabo
400 g de chocolate blanco
80 g de manteca
3 huevos
2 cdtas de esencia de vainilla
230 g de harina común
80 g de almendras

Preparación

Picar el chocolate blanco y derretir a baño maría o microondas de a 15 segundos.

Derretir también la manteca.

Batir los huevos con el azúcar Ledesma Rubio Mascabo y agregar el chocolate. Mezclan hasta integrar.

Agregar 2 cdtas de esencia de vainilla

Integrar el harina común e integrar con movimientos envolventes

Integrar las almendras con movimientos envolventes

Pasar a molde enmantecado y enharinado.

Llevar al horno por 20 minutos a 200°C grados. Como los brownies comunes, llevan poca cocción a temperatura fuerte.