Ingredientes

60 g de azúcar Ledesma Rubio Mascabo
50 g de manteca
1 cdita de esencia de vainilla
4 huevos
20 cc de leche
100 g de harina 0000
½ cdita de polvo de hornear
20 cc de crema de leche
300 cc de leche condensada
400 g de frutillas

Preparación

Mezclar en un bowl la manteca con el azúcar, la esencia, dos de los huevos y la leche.

Agregar la harina junto al polvo de hornear, mezclar e integrar bien todo.

Colocar en un molde enmantecado y enharinado con papel manteca y cocinar por 15 minutos. Una vez pasado ese tiempo, retirar y reservar.

Por otro lado mezclar la crema de leche semi batida, con los otros dos huevos y la leche condensada. Mezclar bien y agregar por encima del bizcocho ya cocido.

Por último agregar las frutillas cortadas.

Llevar a un horno precalentado a 180°C y cocinar por 15 minutos más.

Una vez listo, retirar y dejar enfriar.

¡Cortar y disfrutar!