Ingredientes

Rinde 12 unidades.

200 gr de azúcar Ledesma Clásica
170 cc de aceite neutro
2 huevos
170 cc de leche
270 gr de harina leudante
150 gr de chips de chocolate

TIP:  Se puede reemplazar el azúcar Ledesma Clásica por azúcar Ledesma Rubio Mascabo.

Preparación

En un bowl mezclar el azúcar Ledesma Clásica con el aceite. Luego agregar los huevos de a uno y continuar mezclando.

Agregar de manera intercalada la leche y la harina previamente tamizada. Por último, incorporar los chips de chocolate.

Colocar la preparación en una placa para muffins enmantecada y enharinada hasta rellenar ¾ partes. También pueden hacerse en pirotines dentro del molde.

Llevar a horno medio (180°C) previamente precalentado por 30 minutos.

Dejar enfriar sobre una rejilla.

¡Servir y disfrutar!