Ingredientes

85 gr de Azúcar Ledesma Light
200 gr de crema de leche
200 gr de coco rallado
300 gr de chocolate amargo
50 gr de manteca

Preparación

En una cacerolita colocar la crema de leche, el Azúcar Ledesma Light y la manteca. Mezclar y llevar al fuego sin que rompa hervor, hasta que el azúcar se disuelva. Retirar y agregar el coco rallado. Agregar más crema o leche si es necesario.

Enfilmar una fuente, colocar la preparación y presionar por arriba un poco. Llevar a la heladera durante 1 hora. Retirar. Cortar las barritas del tamaño deseado y llevar al freezer hasta que endurezca.

Derretir el chocolate en microondas en intervalos de 30 segundos.

Retirar del freezer las barritas y bañarlas en el chocolate. ¡Y listo!