WHITTIES O BLONDIES
![Whitties Whitties](https://azucarledesma.com/wp-content/uploads/2023/10/20231029-Whitties.jpg)
Ingredientes
10 g de azúcar Ledesma Rubio Mascabo
400 g de chocolate blanco
80 g de manteca
3 huevos
2 cdtas de esencia de vainilla
230 g de harina común
80 g de almendras
Preparación
Picar el chocolate blanco y derretir a baño maría o microondas de a 15 segundos.
Derretir también la manteca.
Batir los huevos con el azúcar Ledesma Rubio Mascabo y agregar el chocolate. Mezclan hasta integrar.
Agregar 2 cdtas de esencia de vainilla
Integrar el harina común e integrar con movimientos envolventes
Integrar las almendras con movimientos envolventes
Pasar a molde enmantecado y enharinado.
Llevar al horno por 20 minutos a 200°C grados. Como los brownies comunes, llevan poca cocción a temperatura fuerte.
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