Ingredientes

• Para 12 scones:

60 gr de Azúcar Ledesma Rubio Mascabo
225 gr de harina leudante (o harina 0000 y 1 cdta de polvo para hornear)
1 cdita de canela en polvo
110 gr de manteca fría
1 huevo
2 manzanas verdes

• Para el glasé:

Azúcar Ledesma Clásica procesada a polvo
Jugo de limón

Preparación

Procesar los ingredientes secos junto con la manteca fría cortada en cubos hasta formar un arenado. Incorporar el huevo y las manzanas cortadas en cubitos. Integrar.

Disponer cucharadas de la mezcla sobre una placa forrada con papel manteca y cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) de 20 a 25 minutos aproximadamente.

Retirar y reservar.

Para el glasé, mezclar el Azúcar Ledesma Clásica procesada a polvo con jugo de limón hasta formar una pasta semidensa y decorar los scones.

¡Listo!