El azúcar tiene ciertas propiedades que seguro no conocías!
- Es de fácil absorción por el organismo, Qué significa esto? Si ingerimos azúcar nuestro cuerpo no necesita trabajar en obtener el combustible que nuestro sistema nervioso y músculos necesitan, es energía inmediata!
- Produce sensación de bienestar tras consumirla en momentos en los que nuestro cuerpo necesita de ese azúcar.
- Función Energética: En condiciones normales solo se utiliza glucosa como combustible de las células.
- Regula el metabolismo de las grasas: Si se restringe severamente la cuota de hidratos de carbono (Azúcar), las grasas se metabolizan anormalmente acumulándose en el organismo cuerpos cetónicos que no son saludables para la salud. Necesitamos 100gr diarios mínimo de carbohidratos para evitar este desequilibrio.
- Ahorra proteínas: Si el aporte de carbohidratos (Azúcar) es insuficiente, las proteínas se destruyen para usarlas como fuente de energía, eso se traduce en una disminución del músculo.