Ingredientes

4 cucharas de Azúcar Ledesma Clásica
200 gr de galletitas de vainilla
80 gr de manteca
250 gr de chocolate blanco
80 cc de crema de leche
250 cc de crema de leche batida a medio punto
1 chorrito de escencia de vainilla
C/N de frutos rojos, dulce de leche, chocolate, o lo que prefieras y tengas para decorar

Preparación

Triturar las galletitas, agregar la manteca y poner en la base de un molde rectangular de 20 x 30 cm o redondo de 24 o 16 cm de diámetro.

Derretir en microondas durante 2 minutos el chocolate blanco con los 80 cc de crema de leche.

Batir a medio punto (antes de que sea firme, tipo chantilly) los 250 cc de crema de leche con el Azúcar Ledesma Clásica y la esencia de vainilla.

Agregar el chocolate blanco derretido a la crema y revolver con una espátula (se puede agregar pedacitos de chocolate negro, algún fruto seco o merenguitos secos).

Volcar sobre la base de galletitas y llevar al freezer por 2 horas, como mínimo.

Cortar y decorar con lo opción elegida.

¡A disfrutar!