Ingredientes

Rinde 20 a 25 unidades

165 g de azúcar Ledesma Rubio Mascabo
100 g de manteca
1 huevo
¾ cucharadita de esencia de vainilla
210 g de harina 0000
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ cucharadita de sal
170 g de chips de chocolate
½ taza de nueces

Tips: Se puede reemplazar el azúcar Ledesma Rubio Mascabo por azúcar Ledesma Clásica. En caso de no tener chips de chocolate, se puede usar chocolate para taza semiamargo picado.

Preparación

Precalentar el horno a temperatura media (180°C).

Batir a punto crema la manteca pomada con el azúcar. Incorporar el huevo y la esencia de vainilla.

Agregar los ingredientes secos tamizados y unir.

Integrar los chips y las nueces picadas grandes.

Colocar la preparación de a cucharadas, bien separadas unas de otras, sobre una placa enmantecada y enharinada.

Hornear durante 15 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar.

¡Servir y disfrutar!