Ingredientes

(Rinde 12 unidades)

20 gr Azúcar Ledesma Light
2 bananas maduras
1 taza de avena molida
1 taza de chips de chocolate
¼ de taza de harina 0000
¼ taza de leche (animal o vegetal)
½ cdita bicarbonato de sodio
Jugo de 1 limón
Opcional: ralladura de limón

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC. Preparar una placa para horno con papel manteca enmantecado.

Pisar las bananas con el Azúcar Ledesma Light hasta que quede un puré y agregar el jugo (y la ralladura) de limón.

Mezclar la avena con el bicarbonato y la harina, agregar a la preparación de las bananas, y luego integrar con la leche. Agregar los chips de chocolate.

Con una cuchara formar las galletitas en la placa bien separadas entre sí.

Llevar a horno y hornear durante 10-12 minutos.

Retirar del horno y dejar descansar en la placa durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen del todo.

Tip: son ideales para acompañar con mantequilla de maní.

¡A disfrutar!