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vainilla-ledesma

Vainillas

Ingredientes

4 huevos
200 g de Azúcar Ledesma
1 cucharadita de esencia de vainilla
225 g de harina
Azúcar Ledesma, para espolvorear

Preparación

1. Batir los huevos con el Azúcar Ledesma a punto letra, añadir la esencia de vainilla. Por último añadir la harina tamizada con movimientos envolventes.

2. Colocar en una manga con pico liso.

3. Formar las vainillas sobre una placa enmantecada y enharinada o sobre moldes de vainillas enmantecados y enharinados.

4. Espolvorear con Azúcar Ledesma y cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 10 minutos, o hasta dorar.

Rinde: 30 unidades