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Margarita de mango

Ingredientes:

250 cc de tequila
4 cucharadas de Jugo de limón
2 cucharadas de Azúcar Ledesma
C/n de hielo triturado
120 g de helado de mango
1 mango fileteado con su piel
Hojas de menta para decorar

Preparación:

En un vaso de licuadora colocar el tequila, con el jugo de limón, el Azúcar Ledesma y el hielo triturado. Licuar, incorporar el helado de mango, seguir licuando y servir en copas. Colocar unas finísimas rodajas de mango sumergidas en el trago. Decorar con menta.

Receta de Silvia Valdemoros