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Investigación y Desarrollo

Los avances en biotecnología permiten desarrollar nuevas variedades de caña de azúcar en base a investigaciones en biología molecular, genética y bioquímica aplicada.

En el instituto de investigación Chacra Experimental Agrícola Santa Rosa, ubicado en Salta, se realiza investigación agronómica aplicada a la caña de azúcar.

Además, el área de Investigación y Desarrollo de Ledesma cuenta con nueve campos experimentales en los que se evalúan nuevas variedades y se investigan las mejores prácticas para la conservación de suelos, de fertilización y de control de plagas y enfermedades.